こごみ

春は山菜の季節！この時期だけしか味わえない特別な味覚がいっぱいです。 そんな中でも、アクやクセがほとんどないこごみは、苦みのある山菜が苦手という方やお子さまでもおいしく食べられる食材です。近年で...