山菜といえば春が定番ですが、初秋から初冬にかけて採取することができる絶品の食材があるってご存知ですか？ 山菜の宝庫とも言われている東北地方でも非常に美味だと珍重されている「ミズのコブ」ですが、実は北...
そうですね。 今年はこれからでも大丈夫だと思うので取りに行きます。 そして美味しくいただきますね。
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