キャンプで何か一品欲しいとき！簡単長いもスティック揚げ焼！

キャンプで何か一品おつまみが欲しい！というときありませんか？そういう時に、ササッとつくることができて、味も抜群ならよりキャンプが楽しくなりますよね。今回は、そのササッと作れてとっても美味しい「簡単長いもスティック揚げ焼」をご紹介したいと思います。是非ご参考にしてくださいね。

簡単長いもスティック揚げ焼

用意するもの

作り方

①長いもをスティック状に切っていきます。
②長いも全体に小麦粉をまぶしていきましょう。
③フライパンやクッカーに適量の油を入れて、揚げ焼きにしていきます。
④全体に焦げ目がついたら、麺つゆを入れていきます。
⑤全体によく馴染んだら、青のりを入れていきましょう。
⑥お皿にのせて完成！

味が薄い場合は、少し麺つゆを足していくと、味が濃くなりますよ。

キャンプの時におすすめする理由

この簡単長いもスティック揚げ焼が、キャンプにおすすめなのかというと、材料を切った後に袋に入れることで、完成するまで手を汚すことなく完成するところです。キャンプの時って結構手が汚れてしまった時、炊事場まで距離があると、少しめんどくさく感じてしまいますよね。ですが材料を切った後に一度手を洗うだけで、その後手が汚れることがありません。このほかにも、手を汚すことなく、料理が完結するものもありますが、とにかく簡単ですぐできる料理がこの「簡単長いもスティック揚げ焼き」です。味も、居酒屋で出てくるような、おつまみ料理なので、おすすめ中のおすすめですよ。

美味しい長いもの選び方

長いもを購入するときに、何を見て購入したらいいのか分かりますか？カットされずにそのままの状態と、カットされた場合と二通りの見分け方をご紹介します。

カットされていないもの

長いもの表面を見ましょう。肌色に近くて、ハリ・ツヤがあるものがGOOD！ひげは、もともと少ないものの方がアクが少なくて良いですよ。表面に黒っぽくシミができているものや、傷ついているものは避けた方が良いです。持ってみるとずっしりと重みがあり、太くまっすぐに成長しているものがおすすめ。

カットされているもの

切り口を見てみましょう。切り口がみずみずしいものがおすすめ。そして太くずっしりしているものを選びます。細かったり曲がったりしているものは、アクが強いものが多いんです。カットされていないものと同じように、表面に黒っぽいシミや傷があるものは避けた方が良いですよ。
写真のように、少し黒ずんでいるシミがあるものは、避けた方が良いです！

おわりに

いかがでしたか？今回は、キャンプの時にササッと作れるおつまみに最適の「簡単長いもスティック揚げ」をご紹介しました。キャンプの時に手残った料理も良いですが、簡単に作れるおつまみがあれば、お酒のお供に最適ですよ！是非、試してみてくださいね。