アウトドアレシピ

辛くて美味しくて、体の中から温まるタイ料理！でもタイ料理って作るの難しいんじゃない？しかもキャンプで？ 大丈夫です！今回はアウトドアでも簡単に作れる本格タイ料理「ヤムウンセン」のレシピをご紹介します...

バーベキューってついつい焼きすぎちゃって、食べきれずに残っちゃったという経験のある方はきっと多いと思います。 いい焼き加減でお皿には取ったものの、誰も食べずにそのまま残ってしまった…というバーベキュ...

アウトドアでも簡単に作れるタイ料理！今回ご紹介するのは、ビールのおつまみにピッタリの、とってもスパイシーでおいしい「ラープ・ムー」をご紹介します。 日本のタイレストランでも大人気のタイ料理を、アウト...

この記事では、コールマンから発売されているキャンプをより便利にしてくれる「おつまみクッカー」についてご紹介します。「いつもとは違うキャンプ料理を楽しみたい！」「おつまみを手軽に作りたい！」というひとは...

キャンプの朝食の定番と言えばホットサンド！特に肌寒い日の朝にはホットサンドは欠かせません！ そこで今回は簡単に作れておいしい、ホットサンドレシピをご紹介します。 ホットサンドの定番ハムチーズ ...

公園や広場、畑や田んぼのあぜなどいたるところに生えていて、特に農業従事者にとっては厄介な害草として嫌われ者の「スベリヒユ」。でも、ギリシャやトルコをはじめ、世界中で野菜として食べられているって知ってい...

蚕の餌としてよく知られている桑の木。養蚕が盛んだった昔には日本中に桑畑がありましたが、生糸産業の衰退とともに現在ではほとんど見られなくなってきました。 しかし、桑の木は日本では古来より山に自生してお...

単なるBBQじゃ物足りない！なんて方の為にちょっとした一工夫レシピをご紹介！ パイナップルの皮の上で焼く豚肉。パイナップルポークをご紹介します。 パイナップルと豚肉は相性が良く、一緒に...

秋や冬のキャンプ。もしくは夏の時期でも、天候が悪いとどうしても寒い日にあたってしまうことがあります。そういう日は芋煮もおすすめですが、簡単にできる焼き芋もおすすめです！ このレシピのポイントはズ...

羊の丸焼きのレシピをご紹介します！なかなか体験できるものではありませんが、バーベキューやキャンプで遊び尽くす為には、一度は試してみたい料理ですね！ 材料 ラムカーカス 1頭　約10...