牡蠣

キャンプ料理でオススメなのが「アヒージョ」。スキレットやフライパンでササッと作れて、しかもとってもオシャレ！ というわけで、今回はアヒージョの簡単な作り方をご紹介します。いつもと違うキャンプ料理を作っ...

オリーブオイルとにんにくで具材を煮込むスペイン料理の「アヒージョ」。材料を入れて煮るだけで簡単にできるのに、おしゃれでお酒にも合うアウトドアにぴったりの料理です。 保温性の高いスキレットで作るこ...

寒い冬にバーベキューをするなら、冬ならではの食材を楽しまなければもったいない！冬の味覚といえば牡蠣。焼き牡蠣をメインにした牡蠣バーベキューを開催しちゃいましょう。殻つき牡蠣の仕入れの方法や焼き方、牡蠣...

最近は缶詰バーが登場するほどの缶詰ブーム。アウトドアでも「出発前の缶詰選びが楽しい」という人もいるのではないでしょうか？そのまま食べても美味しい缶詰はたくさんありますが、ひと手間加えて、もっと缶詰を満...

キャンプやバーベキューの醍醐味は自然を楽しむコトですが、旅行先でキャンプをする場合、旅先でしか味わうことのできない逸品に舌鼓をうつなんてのも粋ですよね。 無理なく味わえる「地元の旬」の味わい方を紹介...