【キャンプでご飯が余っちゃった】そんな時のおすすめアレンジ料理5選

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キャンプでご飯を炊いた時に、余ってしまうことって少なくないですよね。そのご飯をどうしたらいいのか分からなくなる人は、この記事必見です!簡単にガラッと味を変えて、次のご飯タイムの時に使っちゃいましょう!

余ったご飯を簡単アレンジ

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余ったご飯をどんな風に料理したらいいか困った時は、ぜひアレンジしてご飯を美味しく食べてくださいね。誰でも簡単にできるアレンジ料理なので、料理の苦手な人でもササッとつくることができちゃいます。料理は苦手だけど、料理ができるようになりたい!そんな人にもピッタリです。

簡単!ちりめんじゃこご飯

ただ混ぜるだけのアレンジご飯ですが、味がギュッと詰まっていて、不思議と満腹だったはずなのに食べられてしまう…そんなアレンジご飯です。

用意する材料

ご飯一合
カリカリ梅1個
ちりめんじゃこ大さじ1
大葉2枚
白ごま少々

1.カリカリ梅、大葉をみじん切りにしていきます。
2.あとは、ご飯にすべての材料を混ぜ合わせるだけで完成です!
※おにぎりにしてラップで包むと、食べたい時にササッと食べれるようにできますよ!

チーズリゾット

インスタ映えする美味しい料理を作りたい!と思っている人にピッタリのアレンジ料理ですよ。是非作ってインスタに投稿しちゃいましょう!

用意する材料

ご飯一合
ベーコン2枚
にんにく1欠片
牛乳350ml
醤油小さじ1
少々
胡椒少々
ピザ用チーズ大さじ3~4
コンソメ小さじ2
バター小さじ1
オリーブオイル小さじ2
乾燥バジル少々

1.ベーコンは食べやすいサイズにカットしていき、にんにくはみじん切りにしていきます。
2.フライパンやクッカーにバター、オリーブオイルをいれてベーコンとにんにくを炒めていきましょう。
3.ベーコンに火が通ったのを確認したら、牛乳をチーズを入れていきます。※チーズ好きな人は、増量してもOK!
4.そこにコンソメと塩、胡椒を入れてチーズ全体的に味をつけていきます。ここで醤油も入れちゃいましょう!
5.最後に余ったご飯を入れて馴染ませます。
6.全体的にチーズが絡み合ってグツグツしてきたら完成です。
7.お皿に盛りつけて、乾燥バシルやあらびき胡椒をのせるとグッとおしゃれ感が出ます。

心安らぐ!雑炊

キャンプの朝に、二日酔いになっている人も多いのではないでしょうか。そこで体に優しい雑炊をご紹介します。普通のご飯を食べる食欲がない人にもピッタリです。

用意する材料

ご飯一合
500ml
1個
鶏ガラスープの素大さじ1
麺つゆ小さじ1
醤油小さじ1
少々
小葱少々(なくてもOK)

1.水に鶏ガラスープの素をいれて煮たたせていきます。
2.ご飯をお鍋に投入します。
3.麺つゆ、醤油、塩を入れて味を調えていきましょう。この時、味付けが薄いと感じたら塩や醤油を足していきます。
4.グツグツしてきたら、卵を溶かして回し入れます。
5.火を消して、余熱で卵に火を通しましょう。
6.お皿に持ってあれば小葱をのせて完成です。

子どもも喜ぶ!ライスピザ

ご飯をそのままアレンジして食べるのにも、飽きてしまっている…そんなときにおすすめは、ライスピザです。これは簡単にできて残っている食材をのせるだけでも美味しくなりますよ。是非作ってみてください。

用意する材料

ご飯茶碗一杯分
ピザソースなければケチャップでもOK少々
玉ねぎ1/4個
ソーセージ4本
ピーマン1/2個
ピザ用チーズ大さじ3
バジル4枚(なくてもOK)

1.ご飯をピザの形に薄く伸ばしていきます。
2.その上にピザソース(なければケチャップ)、玉ねぎ、ピーマンなどをのせて、ピザ用チーズとあればバジルをのせましょう。
3.フライパンにサラダ油を適量入れて、ご飯を焼いていきます。この時、強火だと焦げてしまいますので、弱火で様子を見ながら焼いていきます。
4.ご飯に焼き目がつき、チーズがとけた状態になったら完成です。

簡単!焼きおにぎり

焼きおにぎりは、誰でも簡単に作れる料理の一つです。男性でも簡単に作れるので、いつも頑張ってくれている奥様などに作ってあげてはいかがでしょうか?

用意する材料

ご飯一合
めんつゆ大さじ2

1.ご飯にめんつゆを混ぜ合わせます。
2.手にしっかりと水をつけてから、おにぎりを作っていきましょう。
3.アルミホイルを引いた網の上に置いて、ゆっくりと焼いていきます。
4.しっかりと表面が乾いて焼き目がつかないと、崩れやすいので気を付けてください。
5.表面全体が乾いたら、アルミホイルを外して焼いていきます。
6.十分に焼き目がついたら完成です。

※最後の仕上げとして、表面に醤油を塗って焼くと香ばしさが増しますよ。

余ったご飯の保存方法

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キャンプから帰宅する日などは、朝ごはんを食べたらすぐに後片付けをしなければならないときもありますよね。朝ごはんで余ってしまったご飯を上手に保存する方法が知りたい人は必見です。

ご飯を炊いて、食べる量だけ取ったら、その他のご飯はすぐにラップで包むことが大事です。できるだけ炊き立ての状態をラップすることで、旨味を逃がさずに閉じ込めることができます。そして、ラップで包んだご飯の粗熱を取ってから、ジップロックやポリ袋に入れて、クーラーボックスに入れましょう。

そしてお家についてから、冷蔵庫に入れるのではなく冷凍庫に入れてください。ご飯の劣化が進むと言われている温度は2~3℃なので、できるだけ早く冷凍することが必要です。冷凍するときに、アルミホイルに包んで冷凍すると、冷凍されるまでのスピードを速くしてくれるみたいですよ♪

おわりに

今回は、余ったご飯を使った簡単アレンジ料理をご紹介しました。意外と余ったご飯のアレンジ料理はあるのがお分かりいただけたかと思います。美味しく簡単にアレンジ料理を作りたい人は、ぜひ試してみてくださいね。

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高松未樹
自然をこよなく愛するアウトドア女子。テント泊が大好きで、テントを張れる場所であればどこでもテン泊しちゃいます。ボルダリングもちょいちょいやってます。自然に感謝し、山菜や川魚なども自分で採取しに行き調理。培った経験をもとに、使っているギアや読者様のタメになる情報を発信していきたいと思います。
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