バーベキューは肉や魚のイメージが強いですが、美味しい肉も食べる前の前菜を用意してみてはいかがでしょうか。
美味しさとお洒落さを兼ね備え、更にお手軽な生ハムとトマトのブルスケッタのレシピをご紹介します。
材料
・トマト 3個
・生ハム 5枚
・バケット 1本
・塩 少々
・胡椒 少々
・オリーブオイル 90cc
・にんにく 一欠片
・バジル 2～3枚
作り方
1．トマトを1㎝角に切る。（面倒ならばみじん切りでも可）
2．切ったトマトをキッチンペーパーなどでよく水気を切る。
3．2にバジルをちぎって加え、オリーブオイル、塩、胡椒で味をととのえる。
4．バケットを斜めぎりにする。
5．4のバケットをバーベキューコンロの網にのせ、両面をあぶり、片面にニンニクをこすりつける。
6．5のバケットに生ハムをのせ、その上に3をのせれば完成。
バジルの香りが口の中に広がり、生ハムの塩気と旨みとトマトがハーモニーを奏でる一品です。
彩りも綺麗で簡単に作れる生ハムとトマトのブルスケッタをバーベキューで披露してみてはいかがでしょうか。
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7 件の口コミ
匿名さん []
ブルスケッタおいしそう！
匿名さん []
試しに作ってみたらおいしかったです！
家でもできるレベルだったのでおすすめです！
匿名さん []
バーベキューコンロであぶる時は火加減に気をつけないとすぐ焦げちゃう。
まるちゃかさん []
バーベキューでブルスケッタ作ってみました。
ホームパーティーでブルスケッタは作った事があったんですが、バーベキューで作るイメージなかったんですが、作ったらみんなに高評価をいただいちゃいました。
簡単に作れるので私のバーベキューの定番にしまーす。
まるチャカさん []
全然バーベキューでブルスケッタ作るイメージなかったんですが、バーベキューでブルスケッタ挑戦しました。
結果は、大好評でした〜！
これから私のバーベキューの定番メニューにしまーす。
匿名さん []
作ってみた。
2の手順面倒なので抜かしてみたら、ベチャベチャになって見た目があまりよろしくない。
匿名さん []
家のコンロで簡単につくれました！
子どもも大喜びでした！