バーベキューのお肉の量ってどれくらい?

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バーベキューのメイン食材であるお肉。
でもイマイチどれくらい必要になるのか分からない人も多いでしょう。
少なければ参加者から不満が…。多すぎたらそれはそれで困るし…。

そんなあなたの参考に、平均的な肉の量をまとめてみました!

基本のお肉の量

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早速ですが、基本になるお肉の量を知っておきましょう。

・成人男性(目安:中学生以上)…300g
・成人女性(目安:中学生以上)…200g
・小学生…200g

お肉はそれぞれの性別や年代毎に、
一人当たりこれくらいの量があると、お腹いっぱいで満足のいくバーベキューができると思います。

※注意:上記に加え、野菜や焼きそばなどの別のメニューもお忘れなく!

バーベキューは1時間程度ではなく、長い時間開催されることが多いので、
一般的な食事より、気持ち多めにするとちょうど良いです。

参加者の属性を想定して調整

基本を抑えたら次はバーベキューの参加者を想定して、それぞれに合った肉の量を調節しましょう。

・年齢層が若い場合
参加者の年齢層が若い場合は、食べ盛りの人が多いので1人あたり50~100g程度増量してもいいでしょう。

・年齢層が高い場合
参加者の年齢層が高い場合は、男性250g、女性200g程度でお肉を用意して、お酒を多めに用意するといいでしょう。

・ビールをたくさん飲む場合
バーベキューのお供ともいえるビール。
ビールはなかなかお腹が膨れるものです。
そのため、参加者がビールをたくさん飲むようであれば基本の量から1人あたり50g程度減らしてもいいでしょう。

・寒い日
寒いとお酒があまり進まず、代わりに食事が進む傾向があります。
これも1人あたり50~100g程度増量してもいいでしょう。

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バーベキューに参加する人のことを想定してお肉の量を調節すると、失敗も少なくて済みます。
参考にしてみてください!

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