レシピ

アメリカやカナダのバーベキューやキャンプで定番のスイーツ「スモア」をご存知ですか？ 最近、日本でもじわじわファンが増えているマシュマロを使ったお菓子なんです。 今回はこの「スモア」の作り方やアレ...

ビタミン豊富で、野菜なのに甘くて、子ども達にも人気のかぼちゃ。キャンプだからこそチャレンジできる、かぼちゃを丸ごと使ったレシピを4つご紹介します。 豪快！かぼちゃの丸ごとホイル焼き まずは...

いつもと違った空間で、みんなでお肉をほおばる！ これだけでも十分美味しいのがバーベキューです。 しかし、バーベキューソースを自分たち好みの味で作れば、美味しさは更にアップ！ そこで今回は、材料を混...

バーベキューやキャンプの食事のとき、「みんなで楽しめるものを用意したい！」とお考えでしたら、ポップコーンはいかがですか？ ぽんぽん弾ける音とバターの香りに、大人も子どもも集まって、ワイワイと盛り上がれ...

秋のバーベキューやキャンプでおさえておきたい食材「さつまいも」。甘くてホクホクのさつまいもを、爽やかな秋風の中で食べるのは最高ですよね。子ども達も大好きなさつまいものいろいろな焼き方を集めてみました。...

秋の旬といえばきのこ！スーパーでは年中手に入るきのこですが、やっぱり旬の時期に食べる肉厚のしいたけや香りのよいシメジは一味違いますよね。 バーベキューやキャンプなどのアウトドアで楽しみたいきのこ料理...

炭火で焼き物をするしかない環境でも、甘い物が欲しくなるときはありますよね。ですが、コンビニでアイスなどの甘い物を買うのは日常と変わりません。むしろバーベキューでしか味わえないスイーツを試してみるのはい...

焼くと固くなってしまいがちなスペアリブ。 うまく調理すると美味しいのに、食べにくくなって失敗してしまった・・・子どもが全然食べてくれなかった・・・という残念な経験をした人も多いはず！ 焼く前の...

みなさんは燻製を食べたことはありますか？ 燻製とは、チーズや焼き魚、ナッツなど、食材を木材のチップで燻すことでできる保存食のことです。 独特の香りと風味、食感が楽しめるということで、保存目的で...

焼き肉にビールといった胃袋にはけっして優しくないメニューが多いBBQ。ほっと一息つきたいときのコーヒー、肌寒いとき、暖まるのにもうれしいコーヒー。せっかく飲むなら美味しいドリップコーヒーを飲みたいもの...