安心・安全！時短にもなる！火を使わない料理

キャンプやバーベキューと言えば、火は欠かせないものですが、今回ご紹介するのは、火を使わない料理のレシピです。

火を使わないので、安心・安全ですから、お子さまと一緒に料理をすることだってできます。しかも簡単に時間もかけずにできるので、「ちょっと一品欲しいな」という時にも大活躍のレシピです。

火を使わない料理はこんな時に便利！

キャンプでよくある場面として、「コンロを使いたいのに、全部ふさがっていて使えない…」なんていうこと、ありますよね。
そんな時でも火を使わない料理なら、空いている場所で簡単に作ることが出来ます。
火を使わず安全なので、お子さまと一緒に調理ができるのもうれしいですよね。
また、火気厳禁の公園や丘の上でのピクニックなどでも、その場で簡単に作れるのでとても便利です。

火を使わないレシピ(1)　ツナ缶のユッケ風

用意するもの

【作り方】
１．キャベツは千切りにしておきます。
２．＊の調味料を混ぜ合わせておきます。
３．千切りにしたキャベツ、汁気を切ったツナ缶、卵黄の順に器に盛り、２の調味料をかけたらできあがり。お好みで、上から小口切りにした万能ねぎと糸唐辛子を散らします。

火を使わないレシピ(2)　あられ豆腐

用意するもの

【作り方】
１．器を用意し、豆腐を食べやすい大きさにちぎって入れます。
２．トマト、キュウリ、パプリカを4mm角くらいに切って豆腐の上に盛り、最後にしょうゆをかけたら完成です。

火を使わないレシピ(3)　マグロのタルタル

用意するもの

【作り方】
１．＊の調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作っておきます。
２．パプリカ、キュウリ、タマネギはみじん切りにしておきます。
３．マグロを５mm角くらいに切り、パプリカ、キュウリ、タマネギと合わせ、１のドレッシングで和えます。
４．スライスしたバゲットに乗せ、あらびき黒コショウを散らしたらできあがり。お好みでパセリを乗せるのもオススメです。

火を使わないレシピ(4)　キュウリのお漬物ハーブ風味

用意するもの

【作り方】
１．キュウリを食べやすい大きさに乱切りにします。
２．キュウリをビニール袋に入れ、鶏ガラスープとハーブミックス、酢を入れ、麺棒でたたきます。
３．３分ほど放置して味をなじませたら、器に盛って完成です。

火を使わないレシピ(5)　キュウリとカニカマの三杯酢

用意するもの

【作り方】
１．酢にみりんとしょうゆを加え混ぜます。しょうゆの量は味を見ながら少しずつ足していき、お好みで調整してください。
２．キュウリは薄い輪切りにし、ボウルに入れて塩を振って手で混ぜ、１０分ほど置きます。水分が出てきたらしぼっておきます。
３．１のボウルに、２のキュウリ、食べやすい大きさに裂いたカニカマ、千切りにしたショウガを入れて混ぜ合わせます。
４．器に盛りつけて出来上がり。お好みでごまやミョウガなどをトッピングしてもいいですね。

火を使わないレシピ(6)　オイルサーディンとトマトのサラダ

用意するもの

【作り方】
１．ミニトマトはヘタを取って半分に切り、タマネギは薄切りにして水にさらしておきます。
２．レモン汁、しょうゆ、オイルサーディンのオイルを混ぜ合わせ、そこに食べやすい大きさにほぐしたオイルサーディンを入れます。
３．ミニトマトと、しっかり水分を切ったタマネギを加えて混ぜ合わせます。味が足りなければ塩を足して味を整えてください。
４．器に盛り、あらびきコショウを散らして完成です。

まとめ

今回は、キャンプでお子さまと一緒に作ることもできる安心・安全な「火を使わない料理」をご紹介しました。
火を使う料理に比べ、調理時間も短くなるので、余った時間で魚釣りをしたり、昆虫採集をしたりと、遊びの幅も広がります。今年のキャンプではぜひ、火を使わない時短料理に挑戦して、余った時間を有効活用してくださいね。