レシピ

キャンプでつくるピザ生地の作り方やトッピングレシピ、おすすめのピザ窯をご紹介します。キャンプでピザを作りたいけど、どういう風に作ったらいいのか分からない！という人は必見です。簡単にピザ生地から作ること...

お取り寄せ界では超有名な「鎌田醤油」。200mlと小さいパックで持ち運びしやすく、これひとつでビシッと味が決まるのがありがたい、鎌田醤油の「にんにくだし醤油」「だし醤油」「サラダ醤油」を使ったアウトド...

冬の終わり～早春を代表する山菜「ふきのとう」は、雪解けを待たずに顔を出す、春一番の山菜で、「春の使者」とも呼ばれています。 独特の香りと苦みがあり、これぞまさに「春の味覚」と言えるのではないでしょう...

キャンプでも簡単にコーヒー豆を焙煎する方法があることはご存知ですか？今回は、キャンプなどアウトドアのときに、生のコーヒー豆を自分で焙煎する方法をご紹介します。 コーヒー豆の焙煎 コーヒー豆の焙...

私の中ではキャンプの必需品ともいうべき、直火式のホットサンドメーカー。寒い日の朝などは、これを使って熱々のホットサンドを作って食べるのが日課なのですが、実は他にもいろいろと使えるんです！ そこで...

アウトドアクッキングではできるだけ簡単に料理を楽しみたいものですよね。 そこで今回ご紹介するのは計量カップがなくても、お米と水と普通の鍋さえあれば簡単にできるご飯の炊き方と、簡単レシピをご紹介します...

山菜といえば春が定番ですが、初秋から初冬にかけて採取することができる絶品の食材があるってご存知ですか？ 山菜の宝庫とも言われている東北地方でも非常に美味だと珍重されている「ミズのコブ」ですが、実は北...

キャンプのためにスキレットを購入したけど、どんな料理を作ったらいいのか分からない...そんな方も多いのではないでしょうか。そこで今回はスキレットを使った簡単キャンプ料理を5品ご紹介します。ぜひ参考にし...

キャンプを過ごすひと時の中で、美味しいコーヒーを味わいながらゆっくりしたいと思いませんか？そこで今回は、美味しいコーヒーを淹れるためのアイテムや、コーヒー豆のサイズによって変わる味についてご紹介してい...

キャンプの晩ごはんに困ったら、みんなが大好きな餃子を焼いてみてはいかがでしょうか？パリパリに仕上がるスキレット餃子の焼き方や、アウトドアで作るポイントについてご紹介します。 材料 まずは材...